糧食安全，國(guó)之大者。今年以來，我市依托雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶示范區(qū)、有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)和北肉平臺(tái)“三塊金字招牌”，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，傾力打造八大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，糧食作物播種面積達(dá)到443萬畝，超省任務(wù)22萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積達(dá)到214萬畝，新發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)50萬畝，糧食總產(chǎn)有望再創(chuàng)新高。其中，作為我市主要糧食作物之一的馬鈴薯，近年來也呈現(xiàn)出種植面積、總產(chǎn)量和單產(chǎn)穩(wěn)定向好的良好局面，“小土豆”正在廣袤的云中大地書寫“穩(wěn)糧保供、富民增收”的“大文章”。

　　我市位于黃土高原與內(nèi)蒙古高原交接地帶，平均海拔1000—1300米，土壤屬褐土與栗鈣土過渡帶，土層厚，偏沙壤，富含鉀素。所屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，具有四季分明、降水集中、雨熱同季、日照充足、晝夜溫差大的顯著特點(diǎn)。得天獨(dú)厚的地理、氣候條件，賦予了我市馬鈴薯塊大、表皮光潔、淀粉及干物質(zhì)含量高、商品性好的特性，為我市開展馬鈴薯種植奠定了堅(jiān)實(shí)的自然生態(tài)基礎(chǔ)。同時(shí)，我市作為華北重鎮(zhèn)，毗鄰京津冀，路網(wǎng)交通四通八達(dá)，輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，運(yùn)輸物流成本低，市場(chǎng)消費(fèi)需求大，在馬鈴薯商貿(mào)銷售及產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面同樣具有無可比擬的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

　　立足自身自然及區(qū)位優(yōu)勢(shì)，我市將發(fā)展馬鈴薯種植業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效的重要一環(huán)強(qiáng)力推進(jìn)，全市馬鈴薯播種面積近年來一直保持在30萬畝以上，種植的馬鈴薯品種主要有晉薯16、同薯23、冀張薯8號(hào)、冀張薯12號(hào)、克新1號(hào)和青薯9號(hào)等中晚熟品種以及希森6號(hào)、希森4號(hào)、大西洋等中早熟品種。2021年，全市馬鈴薯播種面積達(dá)到37.52萬畝，為近5年種植面積最大的一年，比“十三五”期間最高值增加0.91萬畝。同年，全市馬鈴薯總產(chǎn)量為44.04萬噸，比“十三五”期間最高值增加8.58萬噸，馬鈴薯單產(chǎn)為1173.91公斤/畝，比“十三五”期間最高值增加7.48公斤/畝。2022年，全市計(jì)劃種植面積為32.45萬畝，截至5月末，播種面積已達(dá)32.855萬畝，提前超額完成全年計(jì)劃任務(wù)，馬鈴薯種植持續(xù)呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。

　　馬鈴薯良種繁育方面，我市同樣走在了全省前列。馬鈴薯良種繁育三級(jí)體系逐步完善，特別是以山西蓬勃農(nóng)業(yè)科技有限公司、山西京奧農(nóng)業(yè)科技有限公司為龍頭的馬鈴薯原原種、原種繁育能力實(shí)現(xiàn)快速提高。全市原種播種面積達(dá)到3000畝左右，產(chǎn)量600萬公斤，一級(jí)種薯面積6萬余畝，產(chǎn)量近1億公斤，能夠滿足全市馬鈴薯良種需求�！敖�年來，我們?cè)诹挤N繁育基地建設(shè)方面再提速，建立起設(shè)備完善的脫毒質(zhì)量檢驗(yàn)室，擴(kuò)建了馬鈴薯組培室和原原種繁育網(wǎng)棚，生產(chǎn)能力得到了極大提高，國(guó)內(nèi)較為領(lǐng)先的馬鈴薯種質(zhì)資源得到了有效保護(hù)和快速繁育�！鄙轿髋畈�農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人彭鎖堂表示。

　　同時(shí)，為確保馬鈴薯種植業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，我市緊緊依托“科技賦能”，緊密對(duì)接山西農(nóng)大、山西農(nóng)大高寒區(qū)作物研究所等“大校大所”，積極承接山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、山西省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目，在種質(zhì)資源、育種、栽培、水肥、植保、貯藏加工、農(nóng)機(jī)等馬鈴薯種植全流程各環(huán)節(jié)不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)集成創(chuàng)新應(yīng)用與大面積示范引領(lǐng)，為“小土豆”高產(chǎn)豐產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的“科技根基”。 （下轉(zhuǎn)第三版）

　　　�。ㄉ辖拥谝话妫┥轿魇●R鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家白小東介紹說：“科技賦能對(duì)馬鈴薯種植業(yè)發(fā)展意義重大，例如，高寒所馬鈴薯科研團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年辛勤耕耘育成的晉薯16號(hào)，旱地平均畝產(chǎn)2000公斤以上，最高可達(dá)5000-6000公斤，表現(xiàn)出穩(wěn)產(chǎn)、抗旱、耐瘠薄、抗晚疫病的顯著特點(diǎn)，其干物質(zhì)含量22%以上、淀粉含量16.0%以上的優(yōu)良品質(zhì)，深受農(nóng)民歡迎，為廣靈縣劉莊村、陽(yáng)高縣羅嶺村等地脫貧致富奔小康立下了汗馬功勞�！�

　　馬鈴薯種植的不斷發(fā)展，也為我市廣大農(nóng)戶帶來了實(shí)實(shí)在在的福祉，陽(yáng)高縣長(zhǎng)城鄉(xiāng)羅嶺馬鈴薯專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李明生對(duì)此深有感觸：“最近幾年，在新品種、新技術(shù)運(yùn)用的幫助下，我們的馬鈴薯種植進(jìn)步很大，今年盡管遭受了嚴(yán)重旱情，但估計(jì)畝產(chǎn)依然可以達(dá)到5000-6000斤，按當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)算，每畝純收益可以達(dá)到4000多元，比種植其他作物大概翻了一倍，真正幫助我們農(nóng)民改變了單純靠天吃飯的命運(yùn)，實(shí)現(xiàn)了‘減產(chǎn)不減收’。”

　　農(nóng)為邦本，本固邦寧。“小土豆”正在為我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富增收不斷作出大貢獻(xiàn)。談及我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，白小東也給出了專業(yè)化的建議：“大同市的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以市場(chǎng)為導(dǎo)向、科研為基礎(chǔ)、流通為關(guān)鍵、加工為出路、龍頭企業(yè)為依托、經(jīng)濟(jì)效益為中心，相互促進(jìn)，多方努力，形成產(chǎn)供銷一體化，育種、脫毒、生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的緊密型經(jīng)濟(jì)共同體，向集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)格局發(fā)展，在全省的‘土豆革命’中書寫‘大同篇章’�！�